忆江南餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术服务、食品研发、管理咨询等为一体的综合性现企业,在全国范围内开展热门名吃技术服务。公司以“传播美食美味，服务青年创业”为理念，以优秀的名吃技术开发和推广为宗旨，经过多年的不断努力和探索，陆续推出了猴菇如意棒、金丝肉松饼、香酥板栗饼、枣豆糕、丹麦红豆饼、黄金手撕面包、麦多馅饼、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、俄罗斯烤馒头、等诸多流行美食。
     忆江南猴菇如意棒其味香远，入口丝甜，营养丰富，甜而不腻，口感男女老少都适宜，受到广大消费者的青睐。
     我国面包糕点市场规模仅次于美国，近两年增速虽略有放缓仍是增长最快国家。根据欧睿数据统计，目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿，居亚洲首位，在全球范围仅次于美国。且从行业增长率来看，中国的面包糕点行业增长速度一直维持在10%以上，是面包糕点产业增长最快的国家。烘培行业2014年营收规模为2426.67亿元，主要包括面包糕点、饼干及其他面包糕点食品，2014年面包糕点行业市场规模900亿，占比37%。面包糕点食品于20世纪80年代从香港台湾地区引入中国大陆，经历了一段适应期，我国的面包糕点行业从21世纪初开始呈现出快速发展的趋势。1999~2013年复合增速高达18.6%，2014年以来增速略有放缓，维持在11%左右。2016年前10月行业增速11%，预计2018年面包糕点市场规模1000亿，其中面包行业规模270亿，增速也在10%以上。